Vamos analisar as alternativas sobre a origem da profissão de confeiteiro na Alemanha: A) Século XVII - Esta opção é plausível, pois a profissão de confeiteiro começou a se desenvolver mais claramente nesse período, mas não é a mais precisa. B) Século XVIII - Esta é a alternativa mais correta, pois foi nesse século que a confeitaria se consolidou como uma profissão distinta dos padeiros na Alemanha. C) Século X - Esta opção é muito anterior ao desenvolvimento da confeitaria como profissão. D) Século XVI - Embora a confeitaria já existisse, não era uma profissão formalmente distinta dos padeiros nesse período. E) Século XIV - Assim como o século X, esta opção é muito anterior ao surgimento da profissão de confeiteiro. Após essa análise, a alternativa correta é: B) Século XVIII.