Vamos analisar cada um dos itens: I. Cronometrar a duração da crise e acionar o serviço de emergência. Verdadeiro, é importante monitorar a duração da crise e, se ela durar mais de 5 minutos, acionar o serviço de emergência. II. Segurar e/ou proteger a cabeça da vítima com travesseiros, almofadas, blusas, entre outros. Verdadeiro, proteger a cabeça da vítima é um cuidado importante para evitar lesões durante a crise. III. Remover objetos ao redor que podem causar lesões. Verdadeiro, essa é uma medida de segurança essencial para evitar que a vítima se machuque durante a crise. IV. Retirar objetos da cavidade oral da vítima e/ou desenrolar a língua para evitar obstrução de vias aéreas. Falso, não se deve colocar nada na boca da vítima durante uma crise convulsiva, pois isso pode causar lesões e obstruções. A língua não deve ser desenrolada, pois isso pode causar danos. Com base na análise, os itens I, II e III estão corretos, enquanto o IV está incorreto. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: I, II e III.