Vamos analisar cada uma das sentenças: I - O aumento da síntese de leptina é responsável por inibir a sua produção pelo tecido adiposo. Falso. Na verdade, a leptina é produzida em resposta ao aumento da massa de tecido adiposo, e sua função é sinalizar a saciedade, não inibir sua própria produção. II - O aumento da concentração de leptina sinaliza a sensação de saciedade, acarretando a diminuição da ingestão alimentar. Verdadeiro. A leptina atua no hipotálamo para promover a sensação de saciedade e reduzir a ingestão alimentar. III - O aumento da massa corporal gera maior deposição de tecido adiposo, diminuindo, assim... (a frase está incompleta, mas se considerarmos a lógica, a afirmação é verdadeira até o ponto que diz que o aumento da massa corporal gera maior deposição de tecido adiposo. No entanto, a parte que falta pode alterar o sentido da frase). IV - A diminuição da liberação de leptina estimula a atividade do hipotálamo, levando a diminuição da ingestão alimentar. Falso. A diminuição da leptina geralmente está associada ao aumento da ingestão alimentar, pois o hipotálamo interpreta a baixa leptina como um sinal de que o corpo precisa de mais energia. Com base nas análises, a única afirmação completamente verdadeira é a II. Como a III está incompleta e pode ser interpretada de várias maneiras, não podemos considerá-la correta. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: II.