As práticas integrativas e complementares, como Ayurveda, Medicina Antroposófica e Medicina Tradicional Chinesa, apresentam abordagens holísticas que associam aspectos biológicos, energéticos e espirituais para promover saúde e equilíbrio. Cada racionalidade possui conceitos e métodos próprios, como o equilíbrio dos doshas no Ayurveda, a integração de corpo e espírito na Medicina Antroposófica e a harmonia entre Yin e Yang na Medicina Tradicional Chinesa. No âmbito nutricional, essas abordagens propõem dietas individualizadas com base em características constitucionais e padrões energéticos. Considerando as características dessas práticas, sobre sua aplicação na nutrição, assinale a alternativa correta. No Ayurveda, os sabores adstringente e picante são indicados para equilibrar Pitta devido às suas propriedades refrescantes e calmantes. No Ayurveda, o desequilíbrio dos doshas pode ser corrigido pela ingestão de alimentos crus e gelados, independentemente da constituição individual. A Medicina Tradicional Chinesa utiliza a teoria dos cinco elementos para associar sabores a órgãos específicos, como o amargo para coração e intestino delgado. A Medicina Antroposófica prioriza alimentos ultraprocessados por sua alta densidade