Para responder à sua pergunta, vamos analisar as alternativas apresentadas: A) Muco - O muco tem funções de lubrificação e proteção, mas não é uma enzima com função bactericida. B) Água e eletrólitos - Embora sejam importantes para a saliva, não se trata de uma enzima. C) Lisozima - Esta é uma enzima que tem função bactericida, pois atua na degradação da parede celular de algumas bactérias, ajudando na manutenção da higiene da cavidade oral. D) Ptialina - É uma enzima que atua na digestão de carboidratos, mas não tem função bactericida. Portanto, a alternativa correta é: C) lisozima.