Vamos analisar cada uma das afirmações: I. A matriz biológica, a urina, apresenta vantagens por ser uma coleta fácil e não invasiva, e por permitir a detecção de metabólitos de droga inalterada, porém, é facilmente adulterada, precisando que a coleta seja assistida. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a urina é uma matriz comum em toxicologia forense, mas sua facilidade de adulteração é uma preocupação. II. O sangue é a principal matriz biológica de escolha, por possibilitar traçar um paralelo com o fato criminoso. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, já que o sangue é frequentemente utilizado em análises toxicológicas forenses devido à sua relevância na investigação de crimes. III. O cabelo permite a verificação da exposição pregressa do indivíduo às drogas, mesmo quando essa matriz sofre decomposição, descoloração e as tinturas. Verdadeiro, essa afirmação é correta, pois o cabelo pode reter vestígios de drogas por longos períodos, mesmo com alterações. IV. O suor permite a detecção tanto dos metabólitos como da droga de interesse médico legal em mortos, são as principais vísceras de escolha, para a determinação de drogas de. Falso, essa afirmação é confusa e não está correta. O suor pode ser utilizado para detecção de drogas, mas não é considerado uma "víscera" e a frase parece incompleta. Com base na análise, as afirmações I, II e III estão corretas. Portanto, a alternativa que contém todas as afirmativas verdadeiras é: I, II e III.