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dessa dieta. A rotina de estágio também requer interação direta com todos os colegas do lar, em maior ou menor nível. No tocante ao setor de saúde e cuidadores, a relação é harmoniosa e cooperativa. Na pesagem, os cuidadores auxiliam os idosos na balança, escutando atentamente as necessidades da nutrição sobre alimentação, incentivando os idosos a comerem numa boa. Em alguns casos, dão sugestões ao setor nutricional p/ ajustar a dieta (por exemplo, lanche da manhã próximo do banho, as vezes é dificil oferecer a salada de frutas pois algum imprevisto, incluiu a opção variar entre salada de frutas, fruta, bolacha água e sal). Em algumas situações, debate-se entre os setores quando há grande mudança no IMC, para ver se houve alguma alteração medicamentosa ou algo atípico, tipo isso. O setor administrativo, ah sim, ele tem mais contato com o pessoal da nutrição. A nutricionista passa as instruções pra lista de compras, saca? E como um dos administradores manja de enfermagem, ele ajuda a enfermeira na dieta enteral, vendo se tá tudo ok. A relação com outros profissionais, essa é mais rara, só pra ver se a cozinha e o refeitório tão limpinhos. Em relação aos estágios, o cardápio muda todo mês, sabe? Sempre cuidando das necessidades nutricionais, importante os nutrientes da dieta. E o cardápio tá sempre na última versão, atualizadinho. Saladas e frutas não são muito específicas, né, quem compra são os administradores, levando em conta o que tem no mercado, frutas da época, preços das feiras.
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Daphyni da Silva

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