Vamos analisar as alternativas para encontrar a definição correta de "boia-fria": A) São trabalhadores rurais que não possuem terra para sua subsistência e vendem sua força de trabalho aos latifundiários. - Esta definição se encaixa bem, pois "boia-fria" refere-se a trabalhadores que não têm terra e dependem de vender sua força de trabalho. B) São trabalhadores da área rural contratados por tempo indeterminado, com carteira assinada e todos os direitos trabalhistas. - Isso não se aplica aos boias-frias, que geralmente não têm contratos formais. C) São trabalhadores que não possuem experiência com o trabalho na área rural. - Essa definição não é precisa, pois a experiência não é um critério definidor dos boias-frias. D) São trabalhadores contratados temporariamente para prestar serviços em empresas que têm sua sede na área urbana do município. - Isso não se refere especificamente aos boias-frias, que atuam no campo. E) São trabalhadores que residem na área rural do município e todos os dias se deslocam para trabalhar no campo. - Embora isso possa descrever alguns trabalhadores rurais, não é a definição específica de boia-fria. A alternativa que melhor define "boia-fria" é a) São trabalhadores rurais que não possuem terra para sua subsistência e vendem sua força de trabalho aos latifundiários.