Vamos analisar as alternativas apresentadas com base na descrição da operação realizada pela torrefadora. A torrefadora adquiriu contratos que garantem a compra de 500 sacas de café a um preço fixo de R$ 1.200,00, com reajustes diários das posições. Isso indica que a operação envolve um compromisso de compra futura com um preço previamente acordado. Agora, vamos analisar cada alternativa: A. Mercado à vista, pois a operação envolve a liquidação imediata do ativo físico. - Incorreto, pois a operação não é imediata, mas sim para entrega futura. B. Mercado de opções, pois a torrefadora adquiriu o direito, mas não a obrigação, de compra futura. - Incorreto, pois a torrefadora não adquiriu apenas o direito, mas sim um compromisso de compra. C. Mercado a termo, pois a operação foi negociada em balcão, sem padronização de contratos. - Parcialmente correto, mas não é a melhor descrição, pois a operação é mais típica de um mercado futuro. D. Mercado futuro, pois a operação envolve contratos padronizados, com ajustes diários e liquidação por uma câmara de compensação. - Correto, pois a operação descrita se encaixa nas características do mercado futuro, onde há contratos padronizados e ajustes diários. Portanto, a alternativa correta é: D. Mercado futuro, pois a operação envolve contratos padronizados, com ajustes diários e liquidação por uma câmara de compensação.