Vamos analisar as alternativas para identificar a função do Sistema Endócrino: A) Responsável pela produção de novos indivíduos da mesma variedade biológica e produção de hormônios. - Esta opção menciona a produção de hormônios, mas a parte sobre a produção de novos indivíduos não é uma função do sistema endócrino. B) Transporte, formação e armazenamento de células sanguíneas. - Esta opção se refere mais ao sistema hematopoiético e não ao sistema endócrino. C) Regulação das atividades do corpo através de substâncias químicas transportadas pelo sangue. - Esta opção descreve corretamente a função do sistema endócrino, que é regular as atividades do corpo por meio de hormônios que são transportados pelo sangue. D) Captura e desintegração físico-química do alimento. - Esta opção se refere ao sistema digestório, não ao sistema endócrino. Portanto, a alternativa correta é: C) Regulação das atividades do corpo através de substâncias químicas transportadas pelo sangue.