Vamos analisar as opções uma a uma para identificar quais raças são de origem europeia: a) Pardo-Suíça, Dinamarquesa e Gir - Pardo-Suíça e Dinamarquesa são de origem europeia, mas Gir é uma raça brasileira, originária da Índia. b) Ayrshire, Simental e Red Poll - Todas essas raças são de origem europeia. Ayrshire é da Escócia, Simental é da Suíça e Red Poll é da Inglaterra. c) Holandesa, Jersey e Sindi - Holandesa e Jersey são de origem europeia, mas Sindi é uma raça originária da Índia. d) Guzerá, Simental e Guernsey - Guzerá é uma raça brasileira, Simental é da Suíça e Guernsey é da Inglaterra. e) Sindi, Red Poll e Holandesa - Sindi é da Índia, Red Poll é da Inglaterra e Holandesa é da Europa. A única opção que contém apenas raças de bovinos leiteiros de origem europeia é: b) Ayrshire, Simental e Red Poll.