Para responder à sua pergunta, precisamos entender as características que diferenciam fluidos de sólidos. Os fluidos, que incluem líquidos e gases, têm a capacidade de fluir e se adaptar à forma do recipiente que os contém. Uma característica fundamental dos fluidos é que eles não resistem a tensões de cisalhamento, ou seja, eles se deformam continuamente quando uma força é aplicada. Vamos analisar as opções: 1. A capacidade de expandir-se livremente sem um recipiente. - Isso não é uma característica fundamental que diferencia fluidos de sólidos, pois os sólidos não se expandem dessa forma. 2. A incompressibilidade sob altas pressões. - Isso é mais aplicável a líquidos, mas não é uma característica que diferencia fluidos de sólidos em geral. 3. A organização de suas moléculas em arranjos cristalinos rígidos. - Isso é uma característica dos sólidos, não dos fluidos. 4. A incapacidade de resistir a uma tensão de cisalhamento, deformando-se continuamente. - Esta é a característica que realmente diferencia fluidos de sólidos, pois os fluidos se deformam sob tensão de cisalhamento. 5. A capacidade de ter forma e volume definidos. - Isso é uma característica dos sólidos, não dos fluidos. Portanto, a alternativa correta é: A incapacidade de resistir a uma tensão de cisalhamento, deformando-se continuamente.