Vamos analisar cada afirmativa: I. É importante o princípio democrático do pluralismo na formação das famílias para que seja possível, a partir das diferenças existentes entre elas, ser efetivada sua proteção, garantindo os interesses dos seus membros. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o pluralismo é fundamental para reconhecer e proteger as diversas configurações familiares. II. A ideia de família tradicional como a ideal faz com que os novos arranjos familiares sejam alvos de críticas negativas e preconceitos devido à violação das tradições constituídas socialmente. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a noção de uma "família ideal" pode levar a preconceitos contra novas formas de arranjos familiares. III. Apesar de antropólogos, sociólogos, historiadores e psicólogos advertirem que a realidade brasileira tem impulsionado novas formas de família, a Constituição Federal mantém o conceito de família apenas em casos de casamento. Falso, essa afirmativa é incorreta, pois a Constituição Federal brasileira reconhece diferentes formas de família, não se limitando apenas ao casamento. Com base nessa análise, as afirmativas I e II estão corretas. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: I e II.