Analisando a descrição apresentada, podemos perceber que se refere a canteiros de obra que ocupam todo o terreno ou boa parte dele, com acessos restritos, o que é comum em áreas centrais de grandes cidades, ampliações e reformas. Vamos analisar as alternativas: A) Restrita - Esta opção parece se encaixar bem, pois "restrita" sugere que o acesso é limitado, o que está de acordo com a descrição. B) Liberal - Não se encaixa, pois "liberal" sugere liberdade de acesso, o que contraria a ideia de acessos restritos. C) Amplos - Também não se encaixa, já que "amplos" sugere espaço disponível, o que não condiz com a ocupação total do terreno. D) Ocupacional - Embora possa parecer relevante, não é um termo comum para descrever esse tipo de canteiro. E) Longos e estreitos - Essa opção não se relaciona diretamente com a descrição de ocupação total e acessos restritos. Portanto, a alternativa correta é: A) Restrita.