Analisando as opções apresentadas, sabemos que os metais pesados são elementos químicos que têm alta densidade e são tóxicos em concentrações relativamente baixas. Dentre as opções listadas: a) Cálcio - Não é um metal pesado e é essencial para a saúde. b) Magnésio - Também não é um metal pesado e é importante para várias funções biológicas. c) Mercúrio - Este é um metal pesado conhecido por sua toxicidade e por se acumular em organismos marinhos, sendo frequentemente analisado em pescados. d) Zinco - Embora seja um metal, não é considerado um metal pesado em termos de toxicidade. e) Ferro - Assim como o zinco, não é classificado como um metal pesado. Portanto, a opção correta que destaca um metal pesado frequentemente analisado em pescados é: c) Mercúrio.