Ed 
anteontem
O termo que completa a frase é "método do inventário permanente". Esse método permite que todas as operações envolvendo mercadorias sejam registradas em uma única conta, que é a conta de mercadorias. Assim, essa conta desempenha tanto uma função patrimonial, ao refletir o valor das mercadorias em estoque, quanto uma função de resultado, ao impactar o cálculo do custo das mercadorias vendidas.