Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) "Os estruturalistas acreditam que a literatura possui uma linguagem perene em oposição à do cotidiano, que seria transitória." - Essa afirmação é verdadeira, pois os estruturalistas realmente veem a literatura como algo que transcende o cotidiano. B) "Os formalistas russos acreditam que a literatura possui uma linguagem perene em oposição à linguagem cotidiana, que seria transitória." - Essa afirmação é semelhante à anterior, mas os formalistas russos focam mais na forma e na estrutura do que na ideia de uma linguagem perene. C) "Os estruturalistas disseminaram o termo literariedade, ajudando a constituir a ciência do estudo da literatura." - Essa afirmação é correta, pois os estruturalistas realmente contribuíram para o conceito de literariedade. D) "A literariedade é uma categoria última, que deve ser analisada como o único elemento relevante para o estudo da literatura." - Essa afirmação é exagerada, pois a literariedade é importante, mas não é o único elemento relevante. E) "Os formalistas russos entendem que a literatura não possui uma linguagem própria, mas, sim, uma reestruturação dos elementos da linguagem." - Essa afirmação é verdadeira, pois os formalistas acreditam que a literatura reestrutura a linguagem cotidiana. Após essa análise, a alternativa que melhor representa a contribuição dos estruturalistas e formalistas é a C) "Os estruturalistas disseminaram o termo literariedade, ajudando a constituir a ciência do estudo da literatura."