O Boitatá é uma figura do folclore brasileiro, geralmente descrito como uma serpente de fogo que protege as matas e os campos. Ele é conhecido por sua aparência flamejante e por sua função de defender a natureza. Analisando as alternativas: a) Transforma-se em uma grande cobra de fogo - Esta descrição está correta e é a mais comum associada ao Boitatá. b) Rouba comidas das cozinhas - Não é uma característica associada ao Boitatá. c) Assusta crianças que não escovam os dentes - Essa não é uma função do Boitatá, embora existam outras lendas que tratam de figuras que fazem isso. d) Controla o tempo e as chuvas - Essa não é uma atribuição do Boitatá. Portanto, a alternativa correta é: a) Transforma-se em uma grande cobra de fogo.