Analisando as alternativas apresentadas, é importante considerar a segurança ao lidar com óleo quente e o que pode ser feito para evitar um incêndio. a) Jogar o óleo quente no ralo da pia da cozinha - Isso pode causar entupimentos e não é uma solução segura. b) Abandonar o local e esperar as consequências - Essa é uma atitude irresponsável e perigosa. c) Cobrir a frigideira com um pano grosso - Isso pode ser arriscado, pois o pano pode pegar fogo. d) Jogar água sobre o óleo quente - Essa é a pior opção, pois a água pode causar uma explosão de fogo, espalhando o óleo em chamas. Diante disso, nenhuma das alternativas é uma solução segura, mas a alternativa que representa uma ação a ser evitada e que pode causar um incêndio é a d) Jogar água sobre o óleo quente. Portanto, a resposta correta, considerando o contexto do acidente e suas consequências, é a d).