Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: a) Define-se atividade que agrega valor como sendo uma atividade que o cliente final não está disposto a pagar por ela. - Esta afirmação está incorreta, pois uma atividade que agrega valor é, na verdade, aquela pela qual o cliente está disposto a pagar. b) Um dos objetivos de uma empresa é eliminar as atividades que agregam valor, diminuindo seus custos e aumentando a velocidade de seus processos. - Esta afirmação também está incorreta, pois o objetivo é eliminar as atividades que não agregam valor (NAV), e não as que agregam valor (AV). c) Todas as alternativas estão corretas. - Como as alternativas a) e b) estão incorretas, esta opção também está incorreta. d) As atividades AV e NAV podem ser utilizadas tanto em operações industriais quanto em operações de serviço. - Esta afirmação é correta, pois tanto em indústrias quanto em serviços, é possível identificar atividades que agregam e não agregam valor. Portanto, a alternativa correta é: d) As atividades AV e NAV podem ser utilizadas tanto em operações industriais quanto em operações de serviço.