Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada afirmativa: I. O acesso ao canteiro é feito por meio de portões. Verdadeiro, geralmente os canteiros de obras possuem portões de acesso para controle de entrada e saída. II. O canteiro de obras mencionado é mais comum em áreas rurais. Isso pode ser falso, pois canteiros de obras podem ser encontrados tanto em áreas urbanas quanto rurais, dependendo do tipo de projeto. III. A característica principal desse tipo de canteiro é a ausência de delimitação física. Isso é geralmente falso, pois a maioria dos canteiros de obras possui alguma forma de delimitação, seja por cercas ou outros meios. IV. O bom planejamento e logística são essenciais, principalmente devido à área de produção limitada. Verdadeiro, o planejamento e a logística são fundamentais em canteiros de obras, especialmente quando o espaço é restrito. Com base na análise, as afirmativas verdadeiras são I e IV. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: I e IV.