Vamos analisar cada uma das opções para identificar qual delas está incorreta: Opção A: O tecido muscular estriado cardíaco é encontrado somente no coração (local onde recebe o nome de miocárdio). - Esta afirmação está correta, pois o tecido muscular estriado cardíaco realmente é exclusivo do coração. Opção B: A elasticidade é a capacidade do tecido muscular de receber e responder a estímulos. - Esta afirmação está incorreta. A elasticidade se refere à capacidade de retornar à forma original após ser esticado, enquanto a capacidade de receber e responder a estímulos é chamada de excitabilidade. Opção C: As fibras musculares se organizam em feixes e o conjunto desses feixes apresenta-se envolvido por uma camada de tecido conjuntivo denso não modelado denominada de epimísio. - Esta afirmação está correta, pois descreve a organização do tecido muscular. Opção D: No músculo, o exercício físico estimula a formação de novas miofibrilas o que aumenta diretamente o diâmetro das fibras musculares (processo chamado de hipertrofia). - Esta afirmação está correta, pois descreve o processo de hipertrofia muscular. Opção E: As células estriadas são encontradas nos músculos somáticos (massa muscular voluntária de contração voluntária) e no músculo cardíaco. - Esta afirmação está correta, pois as células estriadas estão presentes tanto nos músculos esqueléticos quanto no cardíaco. Portanto, a opção que está incorreta é a B.