Vamos analisar cada afirmativa: I- A presença de edema no tipo de desnutrição conhecida como kwashiorkor é considerado como um sinal diferencial dessa desnutrição. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o edema é uma característica distintiva do kwashiorkor. II- Crianças com marasmo têm frequentemente cabelos finos e dermatose típica, enquanto que as com kwashiorkor possuem uma perda severa de gordura subcutânea e músculo, com marcante perda de crescimento mas sem edema. Falso, a descrição está invertida. Crianças com kwashiorkor apresentam edema, enquanto as com marasmo têm perda severa de gordura subcutânea e músculo, mas não apresentam edema. III- Ambas as doenças (kwashiorkor e marasmo) ocorrem mais frequentemente entre crianças e bebês vivendo em zonas pobres dos países em desenvolvimento. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois ambas as condições são mais prevalentes em contextos de pobreza e desnutrição. IV- Crianças com edema que pesam entre 60-80% de peso esperado para a idade são classificadas como tendo kwashiorkor. Aquelas sem edema pesando menos que 60% de peso esperado para a idade são consideradas marasmáticas. Falso, a classificação não está correta. O kwashiorkor é caracterizado pela presença de edema, mas a faixa de peso e a definição de marasmo não estão corretas. Com base nas análises: - I é verdadeira. - II é falsa. - III é verdadeira. - IV é falsa. Portanto, as alternativas corretas são apenas I e III. A alternativa correta é: D) Apenas as alternativas I e III estão corretas.