A solução prática de um problema de evaporação é profundamente afetada pelas características do líquido a ser concentrado. Essas características se modificam à medida que o líquido vai se concentrando. Mesmo que a solução alimentada seja diluída o suficiente para ter propriedades com valores próximos aos da água, à medida que a concentração aumenta essas propriedades tornam-­se mais distintas, como: a densidade e a viscosidade aumentam, reduzindo a eficiência de troca térmica; a solução torna-­se saturada no que diz respeito ao equilíbrio sólido­líquido dos compostos dissolvidos, provocando a formação de cristais que devem ser removidos para evitar o entupimento de tubos; o ponto de ebulição da solução pode subir consideravelmente com a concentração, diminuindo­-se assim o potencial térmico e consequentemente a capacidade de transferência de calor. Quais das propriedades acima estão corretas: