Vamos analisar cada afirmativa: I. A seção transversal das vigas e vigas-parede de concreto armado não devem apresentar, respectivamente, largura inferior a 12 cm e 15 cm. Verdadeiro, essa afirmativa está correta de acordo com a NBR 6118/2014. II. Lajes são elementos de placa com carregamento geralmente normal ao seu plano médio, formado por panos limitados pelos pilares. Verdadeiro, essa definição está correta e condiz com o que é estabelecido na norma. III. A espessura mínima de lajes de piso e cobertura não em balanço é de 8 cm e 7 cm, respectivamente. Falso, a espessura mínima de lajes de piso é geralmente de 10 cm, enquanto a de cobertura pode ser de 7 cm, mas a de piso não é 8 cm. IV. Panos de laje com dimensões menores que 3,5 m são mais econômicas, pois resultam em esforços de flexão menores. Falso, a afirmação não é correta, pois a economia não é necessariamente garantida apenas pela redução das dimensões; outros fatores devem ser considerados. Com base na análise, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a alternativa que contém todas as afirmativas verdadeiras é: I e II.