Na cerimônia do chá, "kensui" refere-se ao recipiente utilizado para coletar a água que é usada para lavar os utensílios, como a xícara e o batedor. Portanto, analisando as alternativas: A) A xícara em que o chá é servido - Incorreto, pois isso se refere a outro utensílio. B) A água usada para lavar os utensílios - Correto, pois "kensui" é o recipiente que coleta essa água. C) O recipiente onde o chá é misturado - Incorreto, isso se refere a outro tipo de utensílio. D) O prato servido junto ao chá - Incorreto, pois isso não se relaciona com "kensui". Assim, a alternativa correta é: B) A água usada para lavar os utensílios.