Vamos analisar cada afirmativa: I. Java e JavaScript são Frameworks. Falso. Java é uma linguagem de programação, e JavaScript também é uma linguagem de programação. Existem frameworks que utilizam essas linguagens, como Spring para Java e React para JavaScript, mas eles próprios não são frameworks. II. Uma de suas vantagens dos Frameworks é serem orientados a objetos, porém uma desvantagem é não fazerem uso do "Reuso". Falso. Os frameworks geralmente promovem o reuso de código, que é uma de suas principais vantagens. Além disso, muitos frameworks são orientados a objetos. III. Frameworks são estruturas que utilizam as linguagens de programação e seus insumos, ajudando na dinâmica de programação dos desenvolvedores. Verdadeiro. Essa afirmativa está correta, pois descreve bem o papel dos frameworks no desenvolvimento de software. IV. Temos Frameworks para desenvolvimento web e mobile somente. Falso. Existem frameworks para diversas áreas de desenvolvimento, não se limitando apenas a web e mobile. Com base nas análises, a única afirmativa verdadeira é a III. Portanto, a alternativa correta é: "III, apenas."