Vamos analisar cada assertiva: I – Os líquidos do corpo, em indivíduos de tamanho médio e saúde, representam cerca de 70% do peso corporal e estão distribuídos em espaços intracelulares e extracelulares. Verdadeira, essa afirmação está correta, pois a água corporal total realmente representa cerca de 60-70% do peso corporal em adultos saudáveis. II – Os eletrólitos são compostos que, ao serem dissolvidos em água, quimicamente se transformam em íons (partículas) com cargas elétricas negativas (ânions) ou positivas (cátions). Verdadeira, essa afirmação está correta, pois é exatamente isso que acontece com os eletrólitos em solução. III – Para manter a homeostase do organismo, é necessário que haja movimentação de líquidos, sons, gases e outros elementos entre os compartimentos, seja por meio de transporte ativo ou passivo. Falsa, a parte que menciona "sons" não é relevante para a homeostase e não se relaciona com a movimentação de líquidos e gases. IV – A declinação do volume do líquido extracelular resulta em um aumento proporcional dos espaços intersticial e intravascular. Falsa, a diminuição do volume do líquido extracelular geralmente resulta em uma diminuição do volume nos espaços intersticial e intravascular, não em um aumento. Com base nas análises, as assertivas corretas são I e II. Portanto, a alternativa que reúne as assertivas corretas é: "Apenas I e II".