Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre a anorexia nervosa: A) Transtorno alimentar caracterizado pela ingestão de substâncias que não são alimentos. - Esta descrição se refere à Pica, não à anorexia nervosa. B) Transtorno alimentar caracterizado pela regurgitação de alimentos após terem sido consumidos. - Esta descrição se refere à Síndrome de Ruminação, não à anorexia nervosa. C) Transtorno alimentar caracterizado pelo fato de que a pessoa come muito pouco e/ou evita comer determinados alimentos. - Embora mencione a restrição alimentar, não aborda a distorção da imagem corporal e o medo de ganhar peso, que são características centrais da anorexia nervosa. D) Transtorno alimentar caracterizado por uma busca incessante pelo emagrecimento, uma imagem corporal distorcida, um medo extremo da obesidade e a restrição do consumo de alimentos. - Esta descrição é precisa e abrange os principais aspectos da anorexia nervosa, incluindo o peso corporal significativamente baixo e o início geralmente na adolescência. Portanto, a alternativa correta é: D) Transtorno alimentar caracterizado por uma busca incessante pelo emagrecimento, uma imagem corporal distorcida, um medo extremo da obesidade e a restrição do consumo de alimentos.