Vamos analisar cada afirmativa: I. Esse processo é fundamentado em princípios darwinianos de seleção natural, onde mutações conferem vantagens seletivas a células específicas, resultando em proliferação descontrolada. Verdadeiro, a carcinogênese pode ser entendida sob a perspectiva da seleção natural, onde células com mutações vantajosas podem proliferar descontroladamente. II. A carcinogênese é definida como o processo pelo qual a função normal das células é alterada, levando a um crescimento celular anormal em um órgão ou tecido. Verdadeiro, essa definição está correta e descreve bem o que é a carcinogênese. III. Esse processo envolve várias etapas, incluindo iniciação, promoção e progressão, cada uma delas caracterizada por diferentes tipos de alterações celulares e moleculares. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a carcinogênese é um processo que ocorre em várias etapas. Como todas as afirmativas (I, II e III) estão corretas, a alternativa correta é: todas as alternativas estão corretas. Se você tiver opções específicas para escolher, por favor, forneça-as para que eu possa indicar a correta.