O tecido nervoso é especializado na recepção e transmissão de impulsos elétricos, constituindo o sistema nervoso central (SNC), formado por encéfalo, medula espinhal e estruturas associadas, e o sistema nervoso periférico (SNP), composto por nervos e gânglios. Sua principal unidade funcional é o neurônio, formado por corpo celular, dendritos e axônio, que conduz os impulsos sempre no sentido dendrito → corpo celular → axônio. Esse axônio pode ser recoberto por mielina, produzida por oligodendrócitos no SNC e células de Schwann no SNP, garantindo maior velocidade na condução do impulso. Os neurônios podem ser classificados morfologicamente em multipolares, bipolares e pseudounipolares, e funcionalmente em motores, sensoriais e interneurônios. No SNC, a organização celular distingue a substância cinzenta, rica em corpos celulares e células da glia, da substância branca, composta por prolongamentos mielinizados. Essa diferenciação é bem marcada na medula espinhal, onde a substância cinzenta ocupa a região central em forma de H e a branca se localiza externamente. As células da glia desempenham papéis fundamentais: os oligodendrócitos e células de Schwann produzem mielina, as micróglias atuam na defesa por fagocitose, e os astrócitos fornecem sustentação, nutrição e proteção, formando ainda a barreira hematoencefálica. Os astrócitos fibrosos estão associados à substância branca, enquanto os protoplasmáticos predominam na substância cinzenta. Já as células ependimárias revestem o canal central da medula espinhal. No SNP, os nervos são constituídos por feixes de fibras nervosas organizados e revestidos por três camadas de tecido conjuntivo: epineuro, perineuro e endoneuro. Eles podem ser motores, sensoriais ou mistos, dependendo do tipo de fibras presentes. Os gânglios, por sua vez, são aglomerados de corpos celulares localizados fora do SNC e podem ser sensoriais ou autonômicos. Além disso, o sistema nervoso autônomo apresenta plexos, como o submucoso e o mioentérico, que formam redes neuronais responsáveis pelo controle de funções viscerais.