Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A) A farmacodinâmica é o estudo dos processos de absorção, distribuição, biotransformação e excreção de um medicamento ou fármaco no interior de um organismo vivo. - Esta definição se refere à farmacocinética, não à farmacodinâmica. B) Os fármacos administrados por via oral e absorvidos no trato gastrointestinal chegarão primeiramente ao fígado, onde poderão ser biotransformados, fenômeno farmacocinético conhecido como efeito de primeira passagem. - Esta afirmação está correta e descreve o efeito de primeira passagem, que é um conceito importante na farmacocinética. C) A farmacocinética estuda os mecanismos pelos quais um medicamento empregado na Medicina Veterinária atua nas funções bioquímicas ou fisiológicas de um organismo vivo. - Esta definição se refere à farmacodinâmica, não à farmacocinética. D) A farmacocinética também realiza o estudo quantitativo, isto é, a relação dose-resposta dos efeitos biológicos e terapêuticos dos medicamentos em um organismo vivo. - Esta afirmação é mais relacionada à farmacodinâmica. E) Os estudos farmacocinéticos fornecem informações importantes sobre a forma mais adequada de tratamento das intoxicações causadas por medicamentos nos animais. - Embora os estudos farmacocinéticos sejam importantes, esta afirmação não é tão específica quanto a alternativa B. Portanto, a alternativa correta é: B.