Vamos analisar cada afirmativa: I – O sistema endócrino controla as atividades corporais por meio da liberação de hormônios, que são moléculas mediadoras liberadas em uma parte do corpo para regular a atividade de células em outros órgãos e sistemas corporais. Verdadeiro, essa afirmativa está correta. II – A maioria dos hormônios entra na circulação sanguínea e, em seguida, na corrente linfática, sendo transportados pela linfa e o líquido intersticial até as células de todo o corpo. Falso, os hormônios geralmente são transportados pela corrente sanguínea e não pela linfa. A circulação linfática não é o principal meio de transporte para a maioria dos hormônios. III – As glândulas endócrinas incluem hipófise, tireoide, paratireoides, suprarrenais e pineal, e além disso, órgãos como o hipotálamo, timo, pâncreas, ovários, testículos, entre outros contêm células que secretam hormônios, formando o sistema endócrino. Verdadeiro, essa afirmativa está correta. Com base na análise, as afirmações I e III estão corretas, enquanto a II está incorreta. Portanto, a alternativa correta é: A) Apenas as afirmações I e III estão corretas.