Vamos analisar cada afirmativa: I) Para a construção de um novo posto de saúde, verifica-se a densidade demográfica, a renda média e a área de abrangência dos postos existentes, por meio da geomática, que possibilita identificar determinadas características de acordo com seu objetivo. Verdadeira, essa afirmativa está correta, pois a geomática é utilizada para analisar dados relevantes para a localização de serviços de saúde. II) Para o monitoramento e planejamento de ações para controlar o desmatamento ilegal, o uso de imagens de satélites e fotografias aéreas permite acompanhar a evolução do desmatamento numa análise temporal das imagens. Verdadeira, essa afirmativa está correta, pois o sensoriamento remoto é uma ferramenta essencial para monitorar mudanças na cobertura do solo. III) Para uso na agricultura, o processamento das informações gera laudos e mapas de aplicação das regiões que necessitam maior aplicação de insumos agrícolas para a correção do solo e plantio. Verdadeira, essa afirmativa está correta, pois o geoprocessamento é amplamente utilizado na agricultura de precisão. IV) Na construção ou ampliação de uma rodovia em um determinado local, o uso do geoprocessamento possibilita aos planejadores as diferentes informações geográficas. Verdadeira, essa afirmativa está correta, pois o geoprocessamento fornece dados essenciais para o planejamento de infraestrutura. V) Os softwares são programas de computador com a finalidade de difundir os conceitos e procedimentos metodológicos voltados para a criação, visualização, gerenciamento, elaboração e análise das informações geográficas. Verdadeira, essa afirmativa está correta, pois descreve a função dos softwares de geoprocessamento. Com base na análise, todas as afirmativas (I, II, III, IV e V) estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: b) As afirmações I, II, III, IV e V estão corretas.