Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) Servem para controlar exclusivamente iluminação. - Incorreto, pois os sistemas embarcados têm uma gama muito mais ampla de aplicações, não se limitando apenas à iluminação. B) Representam elementos móveis da estrutura automatizada. - Incorreto, já que sistemas embarcados geralmente são dispositivos fixos que controlam funções específicas. C) Devem ser instalados somente após a finalização da obra. - Incorreto, pois a instalação de sistemas embarcados pode ocorrer em diferentes fases, dependendo do projeto. D) São dispositivos utilizados apenas em grandes edifícios. - Incorreto, pois sistemas embarcados podem ser encontrados em uma variedade de aplicações, desde pequenos dispositivos até grandes sistemas. E) São sistemas dedicados a executar funções específicas de controle. - Correto, pois essa definição se alinha perfeitamente com a descrição dos sistemas embarcados, que são projetados para realizar funções específicas de forma autônoma. Portanto, a alternativa correta é: E) São sistemas dedicados a executar funções específicas de controle.