Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a incorreta: A) A ideia de que o ambiente pode alterar nossa herança celular não é nova e tem nome: epigenética. - Esta afirmação está correta, pois a epigenética realmente envolve como o ambiente pode influenciar a expressão gênica. B) Ela é um campo da física que estuda interações causais entre genes e seus produtos que são responsáveis pela produção de fenótipo. - Esta afirmação é incorreta, pois a epigenética é um campo da biologia, não da física. Portanto, essa é a alternativa errada. C) Ela investiga a informação contida no DNA, a qual é transmitida na divisão celular, mas que não constitui parte da sequência do DNA. - Esta afirmação está correta, pois a epigenética lida com modificações que afetam a expressão gênica sem alterar a sequência do DNA. D) A epigenética trata de modificações no DNA que sinalizam aos genes se eles devem se expressar ou não. - Esta afirmação está correta, pois descreve bem o papel da epigenética. E) Mais recentemente, a epigenética foi definida como o estudo de processos que produzem um fenótipo herdável, mas que não dependem estritamente da sequência de DNA. - Esta afirmação também está correta, pois reflete a definição moderna de epigenética. Portanto, a alternativa incorreta é: B) Ela é um campo da física que estuda interações causais entre genes e seus produtos que são responsáveis pela produção de fenótipo.