Vamos analisar cada afirmativa: I. A infecção por ancilostomídeos ocorre, principalmente, pela ingestão de alimentos contaminados com larvas infectantes. Falso. A infecção ocorre principalmente pela penetração das larvas pela pele, não pela ingestão de alimentos. II. Os ovos dos ancilostomídeos são detectados no exame de fezes, sendo essa a principal forma de diagnóstico laboratorial. Verdadeiro. A detecção de ovos nas fezes é realmente a principal forma de diagnóstico da ancilostomíase. III. A penetração das larvas infectantes pela pele pode causar uma reação cutânea chamada "coceira do solo" ou "dermatite do solo". Verdadeiro. Essa reação cutânea é uma manifestação comum da infecção. IV. Os ancilostomídeos podem causar anemia devido à perda de sangue nas áreas onde os vermes adultos se fixam no intestino. Verdadeiro. Os vermes se alimentam de sangue, o que pode levar à anemia. V. A transmissão de ancilostomídeos pode ser prevenida pelo uso de calçados e pela... (a frase está incompleta). Não podemos avaliar essa afirmativa. Agora, considerando as análises: - Itens II, III e IV estão corretos. - O item I está incorreto. - O item V não pode ser avaliado devido à sua incompletude. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: II, III e IV. Como não há uma alternativa que contenha apenas esses itens, você precisa criar uma nova pergunta.