Vamos analisar cada uma das opções para identificar a função das classes de palavras realçadas: (A) "[...] disfarçada de uma idosa [...]" (numeral) - A palavra "uma" é um artigo, não um numeral. Portanto, essa classificação está incorreta. (B) "Segundo a revista norte-americana Variety [...]" (preposição) - A palavra "Segundo" é uma preposição, então essa classificação está correta. (C) "[...] o veículo já havia previsto [...]" (interjeição) - A palavra "já" é um advérbio, não uma interjeição. Portanto, essa classificação está incorreta. (D) "[...] a Rainha Má, que resolve se livrar da enteada [...]" (conjunção) - A palavra "que" é um pronome relativo, não uma conjunção. Portanto, essa classificação está incorreta. (E) "[...] acusaram os estúdios Disney de um verdadeiro apagamento cultural (substantivo)." - A palavra "apagamento" é um substantivo, então essa classificação está correta. Analisando as opções, as que estão corretamente classificadas são (B) e (E). No entanto, como a pergunta pede para assinalar o item em que a função esteja corretamente classificada, a resposta correta é: (B) "Segundo a revista norte-americana Variety [...]" (preposição).