O método Jominy é um teste que avalia a temperabilidade do aço, ou seja, a capacidade do material de endurecer quando resfriado a partir da temperatura de austenitização. Esse teste envolve resfriar uma amostra de aço de forma controlada e, em seguida, medir a dureza em diferentes distâncias do ponto de resfriamento. Analisando as alternativas: A) a homogeneidade da austenita - Não é o foco do método Jominy. B) o tamanho de grão - Não é determinado diretamente pelo método Jominy. C) a composição química - Não é o objetivo do método. D) a dureza do material - Embora o método envolva medições de dureza, o principal objetivo é a temperabilidade. E) a temperabilidade do aço - Esta é a resposta correta. Portanto, a alternativa correta é: E) a temperabilidade do aço.