Para responder à sua pergunta sobre quem contribuiu significativamente para o entendimento das interações entre ferro e regulação do açúcar no sangue, vamos analisar as opções: a) Frances Ashcroft - É conhecida por suas pesquisas sobre a fisiologia das células beta do pâncreas e a regulação da insulina, o que está relacionado ao controle do açúcar no sangue. b) Albert Einstein - Famoso por suas contribuições à física, não está diretamente relacionado ao estudo do ferro e regulação do açúcar no sangue. c) Marie Curie - Conhecida por seu trabalho em radioatividade, não tem relação direta com o tema em questão. d) Rosalind Franklin - Contribuiu para a descoberta da estrutura do DNA, mas não está diretamente ligada ao estudo do ferro e regulação do açúcar no sangue. Diante disso, a alternativa correta é: a) Frances Ashcroft.