Para verificar os dados em um campo JSONB com melhor legibilidade, a função que formata e identa os dados é a `jsonb_pretty`. Essa função é especificamente projetada para apresentar os dados JSONB de forma mais legível. Analisando as opções: A) `SELECT dados FROM filmes;` - Apenas seleciona os dados sem formatação. B) `SELECT jsonb_array_elements(dados) FROM filmes;` - Extrai elementos de um array JSONB, mas não formata. C) `SELECT json_each_text(dados) FROM filmes;` - Extrai pares chave-valor, mas não formata. D) `SELECT jsonb_format(dados) FROM filmes;` - Não é uma função padrão do PostgreSQL. E) `SELECT jsonb_pretty(dados) FROM filmes;` - Esta é a função correta que formata e identa os dados JSONB. Portanto, a alternativa correta é: E) SELECT jsonb_pretty(dados) FROM filmes.