Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a correta: A. O Brasil se diferencia da Europa por ter apenas mais professores empregados no ensino regular. - Essa afirmação não aborda a preocupação com a educação em ambientes não escolares e é uma generalização que não reflete a realidade. B. O Brasil se diferencia da Europa por preocupar-se com diversidades culturais que não têm acesso ao ensino direto, logo, explica a existência deste tema. - Esta alternativa destaca a preocupação com a inclusão e a diversidade cultural, que é um aspecto relevante no contexto educacional brasileiro, especialmente em ambientes não escolares. C. O Brasil se diferencia da Europa por dar aos alunos um processo único de repasse de verba. - Essa afirmação não é precisa, pois o repasse de verbas é um tema complexo e não se resume a um "processo único". D. O Brasil se diferencia da Europa por investir em estudos psicanalíticos. - Embora a psicanálise possa ter seu espaço, não é uma preocupação central que diferencia o Brasil da Europa no campo da educação em ambientes não escolares. Após essa análise, a alternativa que melhor reflete a preocupação do Brasil em relação à educação em ambientes não escolares, especialmente no que diz respeito à diversidade cultural, é a B.