Vamos analisar cada uma das alternativas em relação às regras de concordância: A) "Água encanada, televisão, aparelho de som, nada disso eram acessíveis aos moradores." - Aqui, o sujeito "nada disso" é singular, portanto, o verbo deveria ser "era" e não "eram". B) "O hábito de subir ladeiras e pegar bondes andando foram adquiridos logo cedo." - O sujeito é "o hábito", que é singular, então o verbo deveria ser "foi" e não "foram". C) "Posso dizer que fez parte do meu tempo de menino os morros e os bondes do Jaguaré." - A construção está correta, pois "os morros e os bondes" é o sujeito, e "fez parte" concorda corretamente. D) "Quando eu tinha dores nos rins, as mãos de minha bisavó Júlia me serviam chá de carqueja." - Aqui, o sujeito "as mãos" está no plural e o verbo "serviam" está correto. E) "Quando se encontrava na rua, as pessoas tinham o costume de se saudar dizendo “Ô, batuta!”." - A construção está correta, mas a expressão "se saudar" pode ser considerada um pouco estranha, embora não esteja errada. Após essa análise, a alternativa que está escrita em conformidade com as regras de concordância é a C) "Posso dizer que fez parte do meu tempo de menino os morros e os bondes do Jaguaré."