Vamos analisar cada afirmativa sobre o esôfago: I. O esôfago possui dois esfíncteres: o esfíncter esofágico superior controla a circulação de alimentos da faringe para o esôfago, e o esfíncter esofágico inferior regula o movimento dos alimentos do esôfago para o estômago. Verdadeiro, essa afirmativa está correta. II. Além disso, uma vez que as paredes do esôfago não estão preparadas para receber solução ácida, o ácido clorídrico (HCl) do conteúdo estomacal pode causar uma irritação na parede esofágica gerando uma sensação de queimação conhecida como azia. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta. III. Ele realiza digestão química e mecânica, além da absorção de algumas substâncias, como álcool e medicamentos. Falso, o esôfago não realiza digestão química e mecânica significativa; sua função principal é conduzir o alimento ao estômago. A absorção de substâncias é mínima e não é uma função primária do esôfago. IV. O esôfago apresenta grandes rugas denominadas pregas gástricas, mas que diminuem ou desaparecem quando o esôfago está distendido. Falso, as pregas gástricas são características do estômago, não do esôfago. O esôfago possui pregas longitudinais que se estendem ao longo de sua parede, mas não são chamadas de pregas gástricas. Com base nas análises, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a alternativa correta é: d) Apenas I e II estão corretas.