A frase apresentada fala sobre a relação jurídica que deve ser reconhecida com base na realidade dos fatos, mesmo que haja um documento que indique algo diferente. Isso se relaciona diretamente ao princípio que prioriza a realidade dos fatos sobre o que está escrito em documentos. Analisando as alternativas: a) in dubio pro operario - Este princípio favorece o trabalhador em caso de dúvida, mas não se refere diretamente à primazia da realidade. b) primazia da realidade - Este princípio afirma que a realidade dos fatos deve prevalecer sobre a forma escrita, o que se encaixa perfeitamente na descrição dada. c) eventualidade - Este termo não se relaciona diretamente com a questão apresentada. d) dispositivo - Refere-se à liberdade das partes em dispor sobre seus direitos, mas não aborda a questão da realidade dos fatos. e) presunções favoráveis ao trabalhador - Embora se relacione com a proteção do trabalhador, não aborda a primazia da realidade. Portanto, a alternativa correta é: b) primazia da realidade.