Vamos analisar cada uma das afirmações: I- Para aumentar a durabilidade das paredes externas de adobe, é indicado que sejam revestidas, com argamassa de terra e componentes que aumentem a impermeabilização ou com o acréscimo da cal. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois o revestimento com argamassa de terra e cal realmente ajuda a aumentar a durabilidade e impermeabilização das paredes de adobe. II- Para a pintura das paredes com argamassa de terra, adobe ou outra técnica de terra crua (taipa de pilão, pau a pique, tabique) é indicada a chamada caiação (pintura com cal). Do período colonial até o século XIX, adicionava-se leite ou gordura animal, como a banha, na caiação, para que a cal fixasse melhor na parede. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, pois a caiação é uma técnica tradicional de pintura que realmente utilizava esses componentes para melhorar a fixação. III- Tabique é um sistema construtivo, composto por tábuas verticais, dispostas lado a lado, ligadas entre si por ripas de madeira na horizontal, fixadas nas duas faces das tábuas. Verdadeiro, essa definição de tabique está correta, descrevendo bem o sistema construtivo. Dessa forma, todas as afirmações I, II e III estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: a) As afirmativas I, II e III estão corretas.