Grátis: Essa técnica é utilizada até hoje para evitar a proliferação de microrganismos. A técnica consiste no aquecimento e um rápido resfriamento. Um exem... – Questões Respondidas

Microbiologia

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Essa técnica é utilizada até hoje para evitar a proliferação de microrganismos. A técnica consiste no aquecimento e um rápido resfriamento. Um exemplo é o leite, no qual o leite é aquecido a 72 graus e rapidamente resfriado a 35 graus e embalado logo em seguida de forma a não entrar em contato com outros microrganismos.
Tal afirmativa refere-se a que técnica? Assinale a alternativa correta:
a. Inanição.
b. Neutralidade.
c. Isolamento.
d. Pasteurização.
e. Privatização.

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Respostas

Ed

há 9 meses

A descrição apresentada refere-se a uma técnica que envolve aquecimento e rápido resfriamento para evitar a proliferação de microrganismos, especialmente no contexto do leite. Essa técnica é conhecida como pasteurização, que foi desenvolvida por Louis Pasteur para aumentar a segurança e a durabilidade de alimentos e bebidas. Analisando as alternativas: a) Inanição - Não se relaciona com o processo descrito. b) Neutralidade - Também não é pertinente ao contexto. c) Isolamento - Não se aplica à técnica de aquecimento e resfriamento. d) Pasteurização - Esta é a técnica correta, pois envolve o aquecimento do leite a uma temperatura específica e o resfriamento rápido. e) Privatização - Não tem relação com o processo de conservação de alimentos. Portanto, a alternativa correta é: d) Pasteurização.

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A microbiologia contribui para uma melhor compreensão do complexo mundo da vida que cobre a terra, sendo os microrganismos valorizados por seus produtos industriais, são temidos por causarem doenças, ou são ignorados por que não podem serem vistos, os microrganismos sempre estão conosco.
Não obstante, analise as afirmativas abaixo: I. Todo ser vivo possui ribossomo em sua célula, pois estes são responsáveis pela síntese de proteína que é uma função básica. II. Ao analisarmos a classificação dos seres vivos, que começa com a informação se é um organismo eucarioto e ou organismo procarioto é com base na comparação da sequência do DNA e RNA codificados para o ribossomo. III. Os cromossomos são moléculas presentes em todos os seres vivos e que são pouco alterados ao longo dos anos, então, ele é utilizado para a classificação dos seres vivos em domínio até diferentes taxas (Unidade taxonômica). IV. Quando temos dois indivíduos e queremos descobrir a qual domínio eles pertencem fazemos a comparação da sequência de nucleotídeos de genes que codificam para os ribossomos. Assinale a alternativa correta:
a. Apenas I e IV estão corretas.
b. Todas as alternativas estão corretas.
c. Apenas II, III e IV estão corretas.
d. Apenas I, II e IV estão corretas.
e. Apenas II e III estão corretas.

Os microrganismos estão presentes em várias coisas que acontecem à nossa volta. Os microrganismos estão envolvidos na fermentação, reciclagem de nutrientes, fabricação de alimentos e bebidas, na indústria farmacêutica, medicina e na agricultura.
Não obstante, analise as afirmativas abaixo e classifique-as com “V” para verdadeiro e “F” para falso: ( ) Quem é o responsável pela transformação da matéria orgânica em outros produtos? As bactérias e fungos. ( ) Os queijos Camembert e Brie, também produzido com leite de vaca, sua casca apresenta uma camada branca ou cinza bem aveludada é devido a presença de fungos causadores de mofos, Penicillium candidum e Penicillium camemberti. ( ) Na indústria farmacêutica, o fungo Penicillium notatum que produz um antibiótico, composto com a capacidade de inibir o crescimento ou causar a morte de bactérias. ( ) Os cogumelos podem ser alimentos muito nutritivos, com grande quantidade de proteínas que equivalem à carne bovina. São alimentos ricos em carboidratos e vitaminas com baixo teor de gordura. E são aliados benéficos nos tratamentos de doenças como o câncer, lúpus e HIV que afetam a humanidade. Assinale a alternativa correta:
a. V, V, V, V.
b. F, F, F, F.
c. V, F, V, F.
d. F, V, F, V.
e. V, V, F, F.

Os tipos de riscos encontrados no ambiente de trabalho podem ser: risco acidental, ergonômico, físico, químico e biológico. E levando em consideração a persistência e a proliferação dos microrganismos no ambiente de trabalho foi elaborado as classes de risco biológico, a classe I, a classe II, a classe II e a classe IV.
Dito isto, analise as afirmativas abaixo e classifique-as com “V” para verdadeiro e “F” para falso: ( ) Na classe I, encontram-se os microrganismos com pouca probabilidade de causar doenças em humanos e animais, como por exemplo os Lactobacillus. ( ) Na classe II estão presentes microrganismos que causam doenças, mas o controle é eficaz. ( ) Na classe III os microrganismos causam doenças, o controle não é eficaz e tem elevada disseminação, por exemplo vírus Ebola (causador da febre amarela). ( ) Na classe IV os microrganismos causam doenças e nem sempre o controle é eficaz, mas o microrganismo é pouco disseminado. Assinale a alternativa correta:
a. V, F, V, F.
b. V, V, V, V.
c. V, V, F, F.
d. F, F, V, V.
e. F, V, F, V.

Se fragmentarem a palavra, microbiologia, vamos ver que temos um conjunto de termos que denotam micróbio. Esta palavra, micróbio, tem origem grega onde mikros significa pequeno e bio significa vida. Assim, microbiologia é a ciência que estuda os organismos pequenos, e suas atividades biológicas.
Deste modo, analise as afirmativas abaixo: I. Organismos microscópicos são organismos que são observados a olho nu. II. Entre as técnicas mais usadas na microbiologia tem a microscopia de Luz e a Eletrônica. III. Quando comparamos uma célula vegetal com a célula animal conseguimos fazer esta diferenciação com o microscópio de Luz. IV. Se quisermos maiores detalhes, por exemplo de uma partícula viral vamos precisar de um microscópio eletrônico, pois é uma partícula muito pequena, menor bem menor que a célula vegetal e animal. Assinale a alternativa correta:
a. Apenas II, III e IV estão corretas.
b. Apenas II e III estão corretas.
c. Todas as alternativas estão corretas.
d. Apenas I, III e IV estão corretas.
e. Apenas I, II e IV estão corretas.

O microscópio óptico composto é utilizado para visualizar estruturas celulares por intermédio da ampliação da luz refletida pela amostra em análise. Esse microscópio é utilizado em laboratórios de microbiologia, para analisar as amostras.
Ainda assim, quanto a um microscópio ótico, pode-se dizer que suas principais partes são:

I. Macrométrico.

II. Ajuste de luz.

III. Micrométrico.

IV. Condensador.

Assinale a alternativa correta:
a. Todas as alternativas estão corretas.
b. Apenas I, III e IV estão corretas.
c. Apenas I, II e IV estão corretas.
d. Apenas II e III estão corretas.
e. Apenas I e III estão corretas.

A Biossegurança refere-se a ações que previnem e controlam os riscos que estão presentes na atividade de pesquisa, que podem comprometer o homem, os animais e o meio ambiente. Os tipos de riscos encontrados no ambiente de trabalho podem ser: risco acidental, ergonômico, físico, químico e biológico.
Dito isto, analise as afirmativas abaixo: I. Os riscos acidentais são aqueles que afetam sua integridade moral física, por exemplo, piso escorregadio, equipamentos sem proteção, probabilidade de explosão e incêndio. II. Os riscos ergonômicos são quando o pesquisador está sujeito a absorver pela pele ou ingestão de poeira, gases e vapores. III. Os riscos químicos são aqueles que trazem o desconforto prejudicando sua saúde, como por exemplo, trabalhos monótonos, ritmo acelerado de trabalho. IV. os riscos físicos é quando o pesquisador fica exposto a vibrações, ruídos, radiação e materiais pontiagudos. Assinale a alternativa correta:
a. Apenas I, III e IV estão corretas.
b. Todas as alternativas estão corretas.
c. Apenas II e III estão corretas.
d. Apenas I, II e IV estão corretas.
e. Apenas I e IV estão corretas.

A Biossegurança refere-se a ações que previnem e controlam os riscos que estão presentes na atividade de pesquisa, que podem comprometer o homem, os animais e o meio ambiente.
Deste modo, os tipos de riscos encontrados no ambiente de trabalho podem ser:

I. Acidental.

II. Físico.

III. Biológico.

IV. Ergonômico.

É verdadeiro o que se afirma em:
a. Apenas II, III e IV estão corretas.
b. Apenas II e III estão corretas.
c. Todas as alternativas estão corretas.
d. Apenas I, III e IV estão corretas.
e. Apenas I, II e IV estão corretas.

São ações que previnem e controlam os riscos que estão presentes na atividade de pesquisa, que podem comprometer o homem, os animais e o meio ambiente.
Tal afirmativa diz respeito ao conceito de: Assinale a alternativa correta:
a. Higiene ocupacional.
b. Biossegurança.
c. Segurança ocupacional.
d. Biosaúde.
e. Saúde.