Para responder a essa questão, precisamos analisar cada alternativa e verificar se a substituição da preposição pela locução prepositiva (ou vice-versa) é adequada ou não. a) sobre / acerca de - Ambas as expressões são sinônimas e podem ser usadas de forma intercambiável. Portanto, essa substituição é correta. b) com exceção de / salvo - Essas expressões também são sinônimas e podem ser usadas de forma intercambiável. A substituição é correta. c) para / a fim de - Essas expressões têm significados diferentes. "Para" indica finalidade, enquanto "a fim de" é uma locução que também indica finalidade, mas pode ser mais restritiva. A substituição pode não ser adequada em todos os contextos. d) diante de / ante - Ambas as expressões podem ser usadas em contextos semelhantes, mas "diante de" é mais comum em situações de presença física ou figurativa, enquanto "ante" é mais formal. A substituição pode ser considerada correta, mas depende do contexto. e) em direção a / para - Ambas as expressões podem ser usadas em contextos semelhantes, mas "em direção a" implica movimento, enquanto "para" pode ser mais geral. A substituição pode ser adequada, mas depende do contexto. Dentre as opções, a que apresenta uma substituição que pode levar a um equívoco maior é a c) para / a fim de, pois elas não são totalmente intercambiáveis em todos os contextos. Portanto, a resposta correta é: c) para (Esta é uma receita para o futuro da boa alimentação...) / a fim de.