Para entender o conceito de intangibilidade, é importante saber que ele se refere a uma das características dos serviços que os diferencia dos produtos físicos. Vamos analisar as alternativas: a) Significa algo que é produzido e consumido simultaneamente. - Isso se refere à inseparabilidade, não à intangibilidade. b) Significa algo que não pode ser estocado. - Isso se relaciona à perecibilidade, não à intangibilidade. c) Significa algo variável. - Isso se refere à variabilidade, que é outra característica dos serviços. d) Significa que depende de quem o fornece e de quando e onde é fornecido. - Isso também se relaciona à variabilidade e à inseparabilidade. e) Significa que não pode ser tocado, que não é palpável. - Esta é a definição correta de intangibilidade, pois serviços não têm uma forma física que possa ser tocada. Portanto, a alternativa correta que explica o conceito de intangibilidade é: e) Significa que não pode ser tocado, que não é palpável.