Ed
ano passado
Para identificar um exemplo de alimento funcional, precisamos entender que esses alimentos têm componentes que oferecem benefícios à saúde além da nutrição básica. Analisando as opções: a) Presunto - É um alimento processado, mas não é considerado funcional. b) Mortadela - Também é um alimento processado, sem propriedades funcionais específicas. c) Salame - Similar aos anteriores, é um embutido e não é classificado como funcional. d) Flavonoides - São compostos bioativos encontrados em frutas, vegetais e outros alimentos, conhecidos por seus benefícios à saúde. Dentre as opções, a alternativa que representa um exemplo de alimento funcional é: d) flavonoides.
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